料理人の備忘録

インビス(Imbiss)の数々 ２０２１年の春にさしかかり私が試したものだけですがベルリンのファストフード的な物を紹介します、店内飲食ができなかった環境でのテイクアウト料理です 1、メットブルスト（Mettwurst) こちらが一番驚きまし...

2021年1月　引き続きコロナ規制 ベルリンは緯度的に北海道よりさらに北の樺太北部に位置します。なので激寒！！と思いきやそうでもなかったです、標高・地形の問題なんでしょうか？　 　私は冬の北海道旭川に行ったことがありますがこちらの方が激寒で...

ベルリンでの日常生活と現地情報や観光に加えてプロが教える専門料理レシピを紹介するある意味雑記サイトです。