ドイツ

情報

クリームパスタだけじゃない!【ドイツ秋食材シュタインピルツ」の和風料理

シュタインピルツ(SteinPilze:ドイツ語) さて、急に秋の深さが増してきた10月の中頃、先に出荷が始まり季節色の濃いPfifferlinge(あんず茸)の後に続いて安定して出てきました シュタインピルツ(SteinPilze) です...
情報

Spätburgunderとはドイツワインの【ピノ・ノワール】の事です

ピノ・ノワール種の事 結論「SPÄTBURGUNDER」はドイツのピノワールの事です ひとつ覚えの私の引出しからワイン情報でした タイトルのアルファベットの上に「¨」が付くのは、ドイツ語とスウェーデン語などです その為、ワインラベルに書かれ...