銀杏

プロが教える仕事シリーズ この記事では「殻付き銀杏」の処理の仕方と保存方法、緑色と黄色の違いをサクッと簡潔にまとめています 銀杏の天ぷら、茶碗蒸し、土瓶蒸し、煎り銀杏、飛龍頭（ひろうす）以外にも銀杏豆腐や餅銀杏という料理も料理屋さんは作りま...